Menú diari

PRIMERS

Amanida Mèsclum
amb cruixent de pollastre, poma confitada, nous i salsa Cèsar

Xató
escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxova i romesco

Ous Estrellats
amb pernil ibèric D.O. Extremadura i patates fregides (gluten free) (sup. 3,00€)

Timbal d’escalivada i esqueixada de bacallà
amb olivada (gluten free)

Favetes confitades
amb pernil i ou pochè (gluten free)

Cargols guisats
amb xoricets i botifarra (gluten free) (sup. 6,00€)

Graellada de verdures a la brasa
amb romesco (gluten free) (romesco conté gluten)

Cargols a la llauna
amb all i julivert (gluten free) (sup. 6,00€)

Macarrons amb salsa de ceps
i encenalls de formatge parmesà

Peix del dia
(gluten free)

Arrós de xampinyons i carbassó
amb “capricho” de porc ibèric a la brasa (gluten free) (individual i feta al moment 15/20 min.)

Bacallà a la llauna
amb mongetes del Ganxet (sup. 6,00€)

Tataki de vedella
amb guacamole casolà (gluten free)

Entrecot de vedella
filetejat a la brasa (gluten free) (sup. 5,50€)

Costella de porc a baixa temp.
acabada al Jósper amb muselina d’allioli (gluten free)

A LA BRASA

Peus de Porc, 1/4 de Pollastre, 1/4 de Conill o Botifarra amb mongetes

*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida/mongetes) SUPLEMENT 1,50€

Pasta de full
amb poma i gelat de nata

Taronjes caramel·litzades
amb gelat de xocolata

Pastís de formatge
amb coulis de fruits vermells (gluten free)

Flam d’ou
(gluten free)

Mató amb mel
(gluten free)

Crema catalana
caramel·litzada

Iogurt natural
(gluten free)

Fruita del temps
(gluten free)

Bola de Gelat
de vainilla, xocolata, torró, nata o llimona

Coulant de xocolata
amb gelat de vainilla (sup. 2,50€)

Valencià
suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) (sup. 3,00€)

Canelons de pinya
amb gelat de mascarpone i crema catalana caramel-litzada (sup. 2,50€)

Sorbet de llimona
gluten free (sup. 2,00€)

Sorbet de llimona al Marc de Cava o Mojito
gluten free (sup. 3,00€)

MENÚ 20,00€
primer + segon + postre o cafe + 1 beguda (vi, aigua o refresc)

1/2 MENÚ 16,00€
primer/segon + postre o cafe + 1 beguda (vi, aigua o refresc)

TAKEAWAY

Menú 17,50€
(beguda no inclòsa)

1/2 Menú 14,50€
(beguda no inclòsa)

Menú de dimarts a divendres.

Carta pel cap de setmana i festius.