Menú diario

PRIMEROS

Ensalada Mézclum con langostinos, setas saltejats y vinagreta de naranja

Tomate Aliñado con Piparras dulces y virutas de queso curado de oveja

Endivies cocidas a baja temperatura acabadas al Jósper con champiñón Portobello saltejat y crema de queso azul

Alcachofas a la Brasa

Sopa de Cebolla con Oporto , huevo pochè y pan tostado gratinado con queso emmental (pan contiene gluten)

Crema de Calabaza con boniato freído y virutas de jamón ibérico

Anchoas del Cantábrico con pimiento asado y pan de coca tostado con tomate patatas fritas SUP. 6,00€

Huevos Estrellados con virutas de jamón ibérico y patatas fritas SUP. 3,50€

Caracoles a la «llauna» con ajo y perejil SUP. 6,00€

Pescado del Día a la plancha o brasa con ajo y perejil

Butifarra «esparracada» con champiñon Portobello y vino rancio

Churrasco a la Brasa con boletus, jugo de asado y nuestro parmentier de patata

Arroz a banda de Calamares y langostinos con muselina de allioli SUP. 2,50€

(sartén individual y hecho en el momento 15/20 min)

Bacalao a la «llauna» con judías del Ganxet Sup. 7,00€

Entrecot de Ternera fileteado a la brasa SUP. 8,00€

A LA BRASA

Pies de Cerdo, 1/4 de Pollo, 1/4 de Conejo o Butifarra con judías

*Elección de 2 segundos SUPLEMENTO 2,50€
*Canvio de guarnición (verdura/ensalada/judías) SUPLEMENTO 1,50€

Hojaldre de manzana
con helado de nata

Carpaccio de Piña
con cremacatalana caramelizada

La Torrija
con crema catalana caramelizada

Tarta de queso
con coulis de frutos rojos

Flan de huevo
(gluten free)

Requesón con miel
(gluten free)

Crema catalana
caramelizada

Yogurt natural
(gluten free)

Fruta del tiempo
(gluten free)

Bola de Helado
de vainilla, chocolate, turrón, nata o limón

Coulant de chocolate
con helado de vainilla (sup. 2,50€)

Valenciano
zumo de naranja natural con helado de vainilla (gluten free) (sup. 3,00€)

Canelones de piña
con helado de mascarpone y crema catalana caramelizada (sup. 2,50€)

Sorbete de limón
gluten free (sup. 2,00€)

Sorbet de limón al Marc de Cava o Mojito
gluten free (sup. 3,00€)

MENÚ 23,50€
primero + segundo + postre o café + 1 bebida (vino, agua o refresco)

1/2 MENÚ 18,50€
primero/segundo + postre o café + 1 bebida (vino, agua o refresco)

TAKEAWAY

Menú 19,50€
(bebida no incluida)

1/2 Menú 16,50€
(bebida no incluida)

*Si sufren alguna alergia o intolerancia pregunten al personal de sala;

Los platos SIN GLUTEN pueden contener trazas, debido a la preparación de diferentes platos al mismo tiempo

Menú de martes a viernes.

Carta los fines de semana y festivos.