Menú diari
PRIMERS
Vivhyssoise de Carbassó i Porro
amb llagostins i crostonets de pa
Xató
escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes i anxova
Tomàquet Amanit
amb rúcula, ceba i olives d’Aragó (gluten free)
Torrada d’escalivada
amb amb seitons marinats
Taco Mex de Tàrtar de Tonyina
amb maonesa de soja
Favetes Confitades
amb pernil i ou pochè (gluten free)
Ous Estrellats
amb pernil ibèric i patates fregides (sup. 3,50€) (gluten free)
Burrata
amb llagostins, pernil ibèric i oli d’alfàbrega (sup. 7,50€)
Cargols a la llauna
amb all i julivert (sup. 5,50€) (gluten free)
SEGONS
Peix del dia
a la planxa o brasa amb all i julivert (gluten free)
Trio de Botifarres a la Brasa
blanca, negre i del Perol amb mongetes del Ganxet (gluten free)
“Churrasco” de Vedella a la brasa
amb “Pico de Gallo” (picadeta de ceba, tomàquet i pebrot) (gluten free)
Arròs a Banda de Calamars
amb muselina d’allioli (gluten free) sup. 2,00€ (individual i feta al moment 15/20 min.)
Bacallà a la Llauna
amb mongetes del Ganxet (soja conté gluten) (gluten free) (sup. 6,50€)
Entrecot de Vedella
filetejat a la brasa (gluten free) sup. 8,00€
A LA BRASA
Peus de Porc, 1/4 de Pollastre, 1/4 de Conill o Botifarra amb mongetes
*Elecció de 2 segons SUPLEMENT 2,50€
*Canvi de guarnició (verdura/amanida/mongetes) SUPLEMENT 1,50€
POSTRES
Meló
al cava
Torrija
amb crema catalana caramel·litzada
Pastís de Formatge
amb coulis de fruits vermells (gluten free)
Flam d’ou
(gluten free)
Mató amb mel
(gluten free)
Crema catalana
caramel·litzada
Iogurt natural
(gluten free)
Fruita del temps
(gluten free)
Bola de Gelat
de vainilla, xocolata, torró, nata o llimona
Coulant de xocolata
amb gelat de vainilla (sup. 2,50€)
Valencià
suc de taronja natural amb gelat de vainilla (gluten free) (sup. 3,00€)
Canelons de pinya
amb gelat de mascarpone i crema catalana caramel-litzada (sup. 2,50€)
Sorbet de llimona
gluten free (sup. 2,00€)
Sorbet de llimona al Marc de Cava o Mojito
gluten free (sup. 3,00€)
MENÚ 21,50€
primer + segon + postre o cafe + 1 beguda (vi, aigua o refresc)
1/2 MENÚ 17,00€
primer/segon + postre o cafe + 1 beguda (vi, aigua o refresc)
TAKEAWAY
Menú 18,00€
(beguda no inclòsa)
1/2 Menú 15,00€
(beguda no inclòsa)
*Si pateixen alguna al·lèrgia o intolerància preguntin al personal de sala
Els plats sense gluten poden contenir traces, degut a la preparació de diferents plats al mateix temps
Menú diari a Santa Perpètua de Mogoda
Menú de dimarts a divendres.
Carta pel cap de setmana i festius.
